Vouarzazen et ses oliviers sauvages ,

Cette parcelle de domaine d'Azaghar est la part d'héritage symbolique attribuée à Midali l'ainé de Hadj Ouali et de Dehvia Nait Cheikh .Modeste mais combien bénie part car cet endroit abrite un trésor !Des oliviers sauvages qui sont là sans doute depuis plusieurs centaines d'années .Le kabyle ressemble à son olivier par sa persistance ,sa résistance repoussant de ses rejets .Cet arbre divin a hanté la mythologie grecque et nombreux récits s'y rapportent :les lampes des temples d'Athéna ,déesse de l'intelligence créatrice ,étaient alimentées par l'huile d'olive et l'olivier lui était consacré .Cela me fait penser à ces lampes de fortune improvisées par ma mère pendant les longues pannes d'électricité durant la guerre de libération de l'Algérie .

Aujourd'hui Midali des USA garde un oeil sur ses précieux oliviers .Il y a des années j'ai su qu'il en confiait la cueillette à Zhor Boumain une cousine de la famille aussi robuste et foncée qu'un olivier Allah ibarak!Cette année là j'ai eu droit de la part de Sophia mon adorable petite belle soeur Kabyle américaine à ma part de cette huile si vertueuse des oliviers de Vouarzazen .Je me suis débrouillée pour rentrer en France avec mes trois bouteilles d'huile d'olive bien emballées et camouflées dans ma valise de linge car la douane interdit le voyage des substances huileuses à cause des explosifs artisanaux des terroristes du GIA .Il faut dire que cette huile de Vouarzazen a opéré des miracles chez moi !J'étais très malade cette année là d'un problème cardio-vasculaire sérieux ,j'avais un pied dans la tombe sans exagérer.Bienheureuse de consommer le précieux nectar en y ajoutant des pensées positives magiques!C'est là que j'ai imaginé ou bien est ce une vision d'instinct ?Que cette huile là de Vouarzazen est pourvoyeuse de longévité !en invoquant la baraka de mon père Hadj Ouali qui affectionnait cet endroit de Vouarzazen qui pourtant n'avait pas bonne réputation à cause de ce sobriquet de Vouarzazen dont il est affublé .Donc cette huile là...a opéré des miracles plusieurs!J'ai vite récupéré de mon problème cardiaque et ma belle mère qui était aussi très malade a été tirée d'affaire elle aussi .Cette huile là était en plus si savoureuse dans le couscous au "vissar ":petites fèves sèches ,encore meilleures en assaisonnement des salades de tomates et de poivrons avec une pointe de piment .Au bout d'un moment ,voyant le niveau de ma bouteille d'Aladin diminuer à vue d'oeil j'ai réalisé que mon huile pouvait être gobée sans retenue par ma belle mère profitant de ce contexte d'abondance en ma proximité ,de cette baraka de Hadj Ouali mon père et de Dehvia Nait Cheikh qui rôde ...Danger de voir mon huile disparaître bientôt et subir la parcimonie en huile d'olive de la cuisine de ma belle mère quand je vivais encore sous son règne comme c'est presque d'usage fatalement dans les foyers kabyles où la vieille règne ,règne bien longtemps .Inquiète j'ai caché la bouteille bien loin et très haut au dessus des placards de ma cuisine .

Divine huile d'olive qui donne leur résistance aux Crétois dont Zorba le grecque !Et aussi à mon beau père qui atteindra le centenaire à coup sûr avec ma belle mère à ses côtés!Et moi pour provoquer leur énergie vitale et la stimuler avec une cure tous les ans de ce nectar là en priant comme toute femme kabyle avec cette superstition innée que mes enfants aient hérité de la résistance de leur lignée paternelle qui vivent cent ans ou plus ,et de la force spirituelle de leur grand mère paternelle descendante de la tribu des Ait Yestoura :Saints patrons graves ,aux pouvoirs redoutables et puissants ...Il ne faut jamais provoquer leur colère sinon on en pâtit à coup sûr ...Ma belle mère me répète en parlant des génies tutélaires de sa tribu :Les Ait Yestoura que leur bénédiction soit sur moi et vous tous et que leur malédiction nous épargne!" Que Gida Khokha en redressant fièrement sa stature haute disait :"Les Ait Yestoura stamghayend amarvii":Les Ait Yestoura poussent comme de l'herbe ..." En fait les rapports de ma belle mère avec moi sont très controversés ,contradictoires aussi .Un jour je lui ai dit :"Petite maman ,vous et moi c'est comme XXHIKH Mohand Oulhocine le saint et Si Mohand Oumhend l'artiste quand ils se sont maudits !"Le saint et l'artiste doivent absolument se reconnaitre et se comprendre car tous les deux sont des élus de Dieu ! "Thihvivan arabi issin!"

Voici donc cette petite histoire de l'huile sacrée de Vouarzazen ,donc la grande richesse de Midali l'ainé de mes défunts parents ,des être humains les plus généreux et désintéressés qui soient .De grands adeptes de la loi du partage inconditionnel des dons de Dieu et des richesses de la terre .

La sourate XXIV,35 du coran sacré a tout dit sur cette huile d'olive :

"Dieu est la lumière des cieux et de la terre .Semblance de sa lumière :Une niche où brûle une lampe dans un cristal ,le cristal ,on dirait une étoile de perle :elle tire son aliment d'un ordre de bénédiction ,un olivier qui ne soit ni de l'Est ,ni de l'Ouest ,dont l'huile éclaire presque sans que la touche le feu!Dieu guide à sa lumière qui il vit ..."

Je reviendrai à coup sûr sur cette huile divine car tous les produits cosmétiques de Jardifées sont élaborés à base de cette huile aux propriétés adoucissantes ,cicatrisantes ,relaxantes ...qui vient à bout de toutes les irritations de la peau .